发布日期：2024-03-12 21:12 点击次数：166
时下，“广东粮仓”湛江雷州东西洋晚稻正值丰收季节，村民们正抢抓农时，全力做好晚稻收割作业，一幅幅乡村丰收盛景图徐徐展开。放眼望去，稻田一片金黄，沉甸甸的稻穗压弯了枝头，稻穗密实、谷粒金黄，微风吹来，稻香四溢。
位于中国大陆最南端的湛江，气候温润，物产丰饶。《2023广东统计年鉴》显示，2022年湛江粮食作物总产量154.64万吨，居广东21个地级市之首；其中，“产粮大县”廉江表现突出，以43.55万吨夺得省粮食产量十强县榜首。近年来，湛江以守住耕地红线、严守粮食安全为目标，落实耕地保护硬措施，遏制耕地“非农化”“非粮化”倾向，培育耐盐碱地海水稻新品种，推动粮食安全绿色存储，多个“病因”逐一击破，拿出了严守粮食安全的湛江“粮”方。
周梦雅
昔日撂荒地成“聚宝盆”
稻浪翻腾，谷粒飘香，水稻收割机麻利地驶过，脱稻粒、除秸秆、谷装车，有条不紊……眼前生机勃勃的700多亩良田原是遂溪黄略镇北合村一块曾经撂荒十多年的田地。今年年初，村干部对撂荒地进行地毯式摸排，采取“公司+基地+农户”协作模式，通过改变翻田播种方式，使得撂荒地复耕后迎来了丰收的季节。如今“荒地变良田，喜获丰收粮”的新局面正是湛江多措并举推进撂荒耕地复耕复种的生动缩影。
湛江市是全省耕地面积最大、全省粮食种植面积最大的地级市，耕地面积620.36万亩，约占全省耕地总面积22%。切实保护好耕地，稳住粮食生产，做好顶层设计是关键。近年来，湛江不断建立健全耕地保护机制，从控流出、增流入、强激励、严考核等方面持续发力，严格落实耕地保护和粮食安全责任制考核要求，着力提升耕地保护高水平治理能力，将饭碗牢牢端在自己手中。
在机制建设方面，湛江健全撂荒耕地复耕复种工作机制。实行“市级统筹、县镇主责、村级主体”工作机制，明确各县、镇级政府主要负责人为推进撂荒耕地复耕复种责任人，村“两委”负责人为直接责任人，推动“县领导包镇、乡镇领导包村、村社干部包点”网格化管理。
吴川市长岐镇引进广东东来喜农业科技有限公司、广东上岭生态农业科技发展有限公司等农业科技企业，推动全镇1800多亩弃耕土地成功复耕，引导企业聘请村内脱贫户和有经验的农民到企业工作，提高农户的收入。
以复耕复种为契机，抓农旅融合，推动撂荒地变成美丽田园，打造农业主题公园，让沉睡“资源”变“资产”。吴川市黄坡镇唐基村利用撂荒地和稻谷区整体规划为稻谷文化公园，将粮食文化融入田间地头；坡头镇引进社会力量，将1000多亩撂荒“闲地”流转利用打造成集休闲观光、乡村旅游为一体的景观带；南调街道将南调河沿岸500亩撂荒地整合，种上油菜花，用稻草扎出农民春耕劳作等造型。
每到收获的时节，这些文旅良田既有沃野千里稻浪黄的辽阔，也有亲子携手逛花田的野趣，还让他们能收获“春种一粒粟，秋收万颗子”的粮食知识。
滩涂海水稻迎丰收
湛江有着中国最长的海岸线，日复一日的潮水冲刷出广袤无比的盐碱地。长期的海水渗透让这些土地盐分过高，不能像平原地区一样大规模种植粮食，因此一直被人们视为“农业荒漠”。
为了充分利用这些荒芜的地皮，自1996年起，广东海洋大学方良俊教授和周鸿凯教授带领团队，开始耐盐水稻的研究。2020年4月，学校获得袁隆平院士授权，成立了广东海洋大学袁隆平院士海水稻创新团队。
经过二十余年实验，海水稻创新团队以多种耐盐水稻种质与香稻等杂交，培育出具有独特芋香型的耐盐优质高产海红香稻系列品种（系），其中海红15表现优异，已通过省水稻区初试，具有耐盐、耐涝、抗病虫等特性。
高盐的环境让海红香米拥有丰富的天然可溶性红色素，使得它看上去红亮晶莹，光泽喜人，营养价值高，口感却比普通大米更粗糙，所以在市场上并不普及。
如今，粮食产区采取“科研院所+公司+合作社+农户”的模式，由广东海洋大学提供技术支撑，合作社承包土地，农户进行种植，公司收购稻谷再出售，以此提高种植效率，带动农户种植热情。如今，湛江海水稻种植面积过万亩，其中雷州纪家罗灵洋、遂溪建新镇、廉江营仔铺均在千亩以上。
智能粮仓把好粮食储存“安全关”
走进湛江市北站粮库，新收购的晚稻装载在卡车上，通过抽样检测合格后，经传送带送至粮仓。粮食的出入库通过粮食储备中转库系统，实现粮库业务流程智能化、仓储作业自动化、仓储管理信息化，规范收购业务流程，提高收储效率。
粮食入库后，将采取动态轮换和静态轮换相结合的方式进行储备，稻谷一般最长存储年限为3年，粮食存储受自身以及外部影响较大，粮堆中的杂质、虫害、霉菌和仓内外的温度湿度等因素都会影响储粮的安全，湛江现已投入使用的智能化粮储系统能有效防止以上问题。
在粮库管理方面，湛江市上线了广东省粮食和应急物资综合管理信息平台，包含视频安防监控、粮情监测、数量监测、出入库管理等多个模块的粮库数字化管理系统，随时可以通过监控中心看到粮库内部情况。现代化储粮设备实现了粮食入库、储存、出库等工艺流程信息化、智能化管理，极大提升了粮库管理效能，确保粮食储存保质、减损、降耗。工人只需打开系统，就可以实时监测粮食储备库中的基本情况，点击想要查看的粮仓，仓内粮食温度、湿度等情况跃然屏上，配合空调降温、吊顶控温、内环流降温等保粮方式，可以把原粮粮堆控制在低温状态下，减少虫害、霉变等粮食损失，提高粮食的保存效率。
在防虫防鼠方面，相比过去通过施用药物的形式，目前采用绿色充氮气调、播撒可食用惰性粉、低温准低温储藏等更加环保安全的现代化储粮技术，通过隔绝氧气，从源头上避免虫害，实现杀虫、防虫、抑菌，保持粮食品质等效果。
此外，市粮储局正在全力推进市物资储备库项目建设相关工作，规划建设基本实现智能化、信息化、机械化的综合性大型物资仓库，建成后总建筑面积达18428.73平方米，总投资预计1.49亿元。